完渔获后，牛守海上了岸，领着唐植桐回家。
牛守海没撒谎，他媳妇带着孩子挖了满满一盆黄蚬子，准备给唐植桐做一道安东特色菜。
黄蚬子，学名叫做青柳蛤，是一种只出产于黄海浅海的独特海产，丹东黄蚬子，个头最大，肉质最肥厚。
安东人管我们常见的花蛤叫“黑蚬子”，相比黑蚬子，黄蚬子的肉更加肥满、脆嫩，汁水十分浓郁，和花蛤完全是两个段位的口感和鲜度。
黄蚬子烹饪方式很简单，拿水一煮，盐都不必加，叫“原汁黄蚬子”，口感中既有脆嫩、又有些韧性，汁水横流，鲜香四溢，连那带着微微黄色的汤，都鲜得让唐植桐忍不住竖大拇指称赞。